jika Anda mencari resep dari seluruh dunia di Recipes Master tempatnya. kami berbagi resep dari seluruh dunia dan Menjadi masterchef di rumah
Semua orang suka memanggang arang kuno yang bagus. Selain lebih murah daripada metode pemanggangan lainnya, ini menambah rasa mentah dan khas pada sosis, burger, iga, dan makanan panggang lainnya. Beberapa orang lebih memilih pemanggang arang daripada pemanggang gas karena lebih mudah diangkut dan lebih aman digunakan daripada gas.
Meskipun ada perbedaan pendapat dan preferensi di antara para pemanggang, tetap saja pemanggang arang tetap ada. Baik itu piknik, atau panggangan luar ruangan, panggangan arang akan lebih bermanfaat dan dapat diandalkan.
Namun, saat memilih panggangan arang, perlu diketahui apa kebutuhan Anda dan untuk mengetahui pro dan kontra memiliki panggangan seperti itu di atas panggangan lain yang tersedia.
1. Ruang Memasak
Pertama-tama, Anda harus menentukan berapa banyak ruang yang Anda butuhkan untuk memanggang. Jika Anda memanggang untuk keluarga kecil yang terdiri dari tiga orang, Anda akan melakukannya dengan cukup baik dengan panggangan berukuran 75 inci persegi.
Anda harus mempertimbangkan panggangan yang lebih besar jika Anda memasak untuk lebih banyak orang. Tidak masuk akal jika Anda membawa panggangan sub-75 inci yang kecil ke piknik besar. Ingatlah bahwa ukuran panggangan Anda meningkatkan jumlah barang yang dapat Anda panggang secara eksponensial.
Hanya dengan melihat panggangan saja tidak akan memberi Anda gambaran yang jelas tentang seberapa besar area pemanggangan itu. Beberapa panggangan memiliki rak penghangat yang meningkatkan persepsi ukuran panggangan Anda.
2. Portabilitas
– Dapatkan panggangan yang memiliki roda
– Usahakan memilih pemanggang yang bagian-bagiannya ergonomis dan efisien
– Kurangi risiko merusak panggangan Anda saat mengangkut
– Panggangan Anda juga harus tahan terhadap kerasnya penggunaan di luar ruangan
– Tidak ada gunanya membeli panggangan yang tampak tipis – pilih yang tahan lama dan tahan lama
3. Kenyamanan
Beberapa panggangan arang dilengkapi dengan penyalanya sendiri. Coba pilih pemanggang yang memiliki opsi ini. Panggangan lain membutuhkan cairan yang lebih ringan untuk menyala. Dengan penyala bawaan, Anda tidak perlu lagi cairan korek api. Di sisi lain, Anda mungkin ingin menghindari cairan yang lebih ringan sama sekali.
Beberapa orang tidak menyukai rasa dan bau yang ditambahkan cairan ini ke panggangan. Jika terpaksa, gunakan alkohol sebagai gantinya. Itu membakar tidak berbau dan tidak merusak rasa makanan Anda. Pilih panggangan yang memungkinkan Anda mengakses panci abu dengan mudah.
Ini membuat membersihkan panggangan jauh lebih mudah. Ini juga mengurangi jumlah serpihan abu yang mungkin mengendap di makanan Anda. Juga, tutup adalah bagian yang sangat penting dari panggangan. Pilih panggangan yang memiliki penutup agar panas tetap terperangkap di dalam panggangan. Ini memungkinkan pemanggangan yang lebih cepat dan tanpa asap.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan panggangan juga sangat penting. Beberapa panggangan terbuat dari bahan yang mudah berkarat atau tidak tahan terhadap cuaca. Panggangan baja tahan karat bertahan sangat baik terhadap cuaca dan panas panggangan.
Cobalah menghindari panggangan yang dicat karena catnya mudah terkelupas. Meskipun bahan yang ringan dan tahan lama sulit didapat di antara pemanggang, sebaiknya Anda mencarinya. Ingat, meskipun, yang pertama dan terpenting, karakteristik bangunan terpenting yang Anda cari dalam panggangan adalah daya tahan.